アトリエ 辻 東京について

ATELIER TSUJI TOKYO（アトリエ 辻 東京）は東京・国立にある辻調グループ「エコール 辻 東京」が運営するお菓子とパンを販売する”製菓店”です。
パティスリーで必要な製造から販売に関する知識を学びとる”教育コンセプトショップ”として、活きた経験を大切にしながら、よりお客さまに喜ばれるおもてなしをめざします。

お客さまひとりひとりを笑顔にしたい。
その想いをのせて、おいしいお菓子とパンを皆様にお届けします。

地域貢献活動

アトリエ 辻 東京では地域貢献活動として、地域の中学校職業体験の場の提供、保育園のイベント協力などをしています。
また、国立市のふるさと納税の返礼品にも選ばれています。

SDGsへの取り組み

アトリエ辻東京では、SDGsの取り組みとして「カカオトレース」のチョコレートを使用しています。「カカオトレース」はチョコレートのサステナブル・プログラム。チョコレートから得られる収益の一部をカカオ生産者に還元することで、カカオ生産者を支援し、農園経営の長期安定に貢献するといったチョコレート業界の取り組みです。
また、フードシェアリングサービス[TABETE]を導入し、フードロス削減を目指しています。